しゃけ大根

杉田です
ぶり大根をつくろうと思ってぶりを買いに行ったら、
鮭（トラウトサーモン）が安かったので、急遽シャケ大根に
変更
シャケって美容食材らしいです。
ミスユニバースのマネージャーみたいな人が言ってました。
今日は時間があったので、ちゃんとお米のとぎ汁で大根を弱火で
炊きました。
大根は日曜日に碧南の農協で買ってきた新鮮なものだからなのか、
とろりと甘く炊き上がりました

あと職場の方のお手製の切干大根もサラダにしていただきました。
ごちそうさま